10 Čokoláda Narodeninové Torty

10 narodeniny čokoládové torty Choď do galérie (10 fotky)

o tom, ako usporiadať narodeninovú zákony vášho dieťaťa svoje prvé narodeniny, narodeniny

fondán koláč s mandľami

zložky: 200 g mandle - 125 g zvyšok tmavej čokolády vajcia - 150 g cukru - 150 g masla - 3 vajcia - balíček vanilín - soľ

1) Vložte maslo na malé kúsky do misy a nechajte ju zmäkčiť. Opekte mandle a odovzdajte ich do mixéra so 100 g cukru. Nakrájajte čokoládu nožom, rozpustite ju v bain-marie a nechajte ju vychladnúť. Oddeľte žĺtky od bielych. Pracujte zmäknuté maslo pomocou elektrického šľahača, pridajte zvyšný cukor, vanilín a zemné mandle. Unite, jeden po druhom, vaječné žĺtky a potom rozpustenej čokolády.

2) bič vaječné bielky do tuhej so štipkou soli, vložiť ich pozvoľna k zmesi čokolády, za stáleho miešania sa zdola nahor.

3) Pridajte plechový plech o rozmeroch 20 cm s pergamenovým papierom nasiaknutým a stláčaným, vylejte zmes odstránením formy, ktorá sa má rozdeliť. . Pečieme pri 180 stupňoch po dobu asi 35 minút, deformovaná teplý koláč a slúži za studena, obložený, ak budete chcieť s popraškom kakaa a čokolády kúskov

Classic Cake

Ingrediencie: 150 g horkej čokolády - 40 g masla - 3 vajcia - 80 g cukru - 50 g múky 00 - lyžičku prášku do pečiva - kakao - práškový cukor - štipka soli,

1), rozbiť čokoládu v hrnci, pridajte mäkké maslo vločiek a rozpustiť tieto dve zložky v dvojitej kotla, na miernom ohni, za stáleho miešania až do hladkého krému.

2) Oddeľte žĺtky od bielkov, poraziť vrchol s cukrom, kým zmes je nafúknuté a našuchorené, potom včlenil preosiatu múku s práškom do pečiva, a bezprostredne po nej, rozpustenej čokolády.
3) bič vaječné bielky so soľou a mieša sa do vaječnej zmesi, miešanie od zdola nahor. Zmes sa prenesie do kĺbovej formy s priemerom 20 cm, vyloženého papierom odolným voči tukom a pečie sa v predhriatej piecke pri teplote 220 ° C počas 10 minút a potom 30 minút pri teplote 180 ° C. Nechajte vychladnúť tortu do formy, vyklopte na mriežku pre koláče a posypeme povrch s trochou kakaa.
4) Nasaďte šablóny s kvetinami a posypeme práškovým cukrom, potom opatrne vyberte a podávame.

Plum koláč home

Zloženie: 50 g hrozienok - 50 g tmavej čokolády - 3 vajcia - 150 g cukru - 150 g masla - 150 g múky - 1 balíček droždia - 50 g kakaa - 1 štipka soľ

1) Nasajte 50 g hrozienok a nakrájajte na malé kúsky 50 g čokolády. Pracujte 3 žĺtky a 150 g cukor so šľahačkou. Roztierajte 150 g masla a nalejte do vajíčok.

2) Pridajte do krému 150 g múky a 1 vrecko preosiateho kvasnice, 50 g kakaa a štipku soli. Dobre premiešajte zmesi, aby sa zabránilo hrudky z tvarovania.

3) Metla 3 vaječných bielkov až do veľmi pevné so štipkou soli a začleniť sa do zmesi po malých častiach, za stáleho miešania zdola nahor. Potom pridajte čokoládu a dobre vylisované hrozienka.

4) Máslo slivkovej formy a nalejte zmes, jemne bijete na povrch, aby ste odstránili prázdny priestor. Pečeme pri teplote 180 ° C po dobu 40 minút a vychladne.

Mramorovaný šiška

Zloženie: 150 g cukru - 150 g múky - 85 g masla - 1,5 dl mlieka - 1/2 vrecko na pečenie - 20 g horkého kakaa - 2 vajcia - soľ - 20 g strúhanky

1) Zmäknite 75 g masla pri izbovej teplote, potom pridajte cukor a pracujte dlho, kým sa nedosiahne mäkký krém. Preosiať múku s kypriacim práškom a štipkou soli a pridajte do masla, potom pridajte vajcia a nakoniec aj mlieko

2) Cesto spracujeme a rozdelí na dve rovnaké časti. Pridajte kakao na polovicu a hniesť, aby dokonale zlúčiť držať stranou ako cesto jasné, že to, čo kakao v dvoch oddelených misiek.

3) Zapnite rúru a priviesť ju na teplotu 180 ° C, Zmrazte formu koláča s priemerom 24 cm a zvyšným maslom, posypte ho strúhaním a nalejte časť ľahkého cesta. Tak, trochu v čase, tiež pridať do kakaa.

4) sa vydať dvoma vrstvami cesta hrotmi vidlice, sa špirálovito od zdola nahor, tak, aby sa získal typický efekt mramorované: dve cesto sa musí miešať len čiastočne. Piecť šišku pri teplote 180 ° C a necháme variť asi 40 minút

radu :. Ak chcete získať naozaj mäkké cesto, skúste nahradiť múky, 100 g zemiakového škrobu, alebo s rovnakým množstvom kukuričného škrobu. Okrem toho, v mieste vajec, použiť 4 bielky do tuhej vrcholy forme

Stella plnená čokoládová pena

Zloženie: 3 vajcia - 130 g cukru - 85 g múky 00-30 g kukuričného škrobu - strúhanka. - 20 g kakaového prášku - 1/2 lyžičky prášku do pečiva - maslo masla - 1 pohár Vin Santo

k peny: 180 g tmavej čokolády - 40 g masla - 2 vajcia - 35 g cukru - 1,5 dl šľahačka - na dekoráciu: 2 dl šľahačka - 3 polievkové lyžice práškového cukru - 1 polievková lyžica nesladené kakao

1) Pripravte krém. Beat vajcia s cukrom v dvojitej kotla, kým sa ochladiť, potom odstrániť z vodného kúpeľa a držiak je s elektrickým miešadlom až je zmes spenená.

2) Miešajte v kakau. Múku pretrite práškom do pečiva, kukuričným škrobom a kakaom; potom začleňte všetko na šľahané vajcia a miešajte zospodu nahor. Tuk a posypeme strúhankou panvici v tvare hviezdy (asi 28 cm od hornej do spodnej tip), keď sa naleje do formy na zmes a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 170 stupňov po dobu 25-30 minút. Pečený koláč, nechajte ho vychladnúť, potom zase von na mriežku a necháme vychladnúť.

3) Vytvorte penu. Hrubú čokoládu nakrájajte a rozotrite ju v mäsiarke. Vyberte z vodného kúpeľa, nechajte vychladnúť, vmiešame žĺtky a bezprostredne po bielky s cukrom a nakoniec šľahačkou.

4) Dekorácie. Rozkrojiť tortu na polovicu horizontálne umiestniť základňovú stanicu v mise, navlhčite Vin Santo, posypeme s penou, prikryjeme druhou torte a necháme v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Pred podávaním posypať povrch koláča s kakaom a zdobené šľahačkou s práškový cukor

pyramída dvojfarebných štvorcov

Pre čokoládová torta: 120 g múky - 200 g tmavej čokolády. - 4 vajcia - 150 g hnedého cukru - sáčok vanilínu - 230 g masla -110 g jadier - štipka soli,

Pre oranžové koláče: 320 g múky - 200 g cukor - 2 pomaranče lesklé - 100 g masla - 2 vajcia - lyžičku prášku do pečiva na koláče - štipka soli,
na dekoráciu :. 100 g práškového cukru - žlté postrekovačov

1) Pripravte čokoládový koláč. Vložte nakrájané maslo a nasekanú čokoládu do misy a roztaviť ju v svetle bublajúcej bain-marie. Vezmite vajcia v miske s cukrom a štipkou soli so elektrickými bičeky; pridáme maslo a čokoládové zmesi múky a vanilky s orechmi nahrubo nasekanými a za stáleho miešania s drevenou lyžicou.

2) sa zmes naleje do obdĺžnikového panvica 23x30 cm, na ktoré sa vzťahuje s voskovaného papiera a pečieme koláč v peci vyhriatej na 180 ° C počas 35 minút.

3) Pripraví sa oranžový koláč. Rozotrite veľmi jemné maslo v miske s cukrom, až kým nebudete mať mäkkú a krémovú zmes; pridajte štipku soli, strúhanú kôru pomarančov, vajcia, 4 polievkové lyžice pomarančového džúsu a múku preosiate práškom do pečiva a premiešajte. Nalejte zmes do panvice rovnakej veľkosti ako predošlá a pečte koláč v rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Odstráňte koláče z foriem, odstráňte pergamenu a rozreže na štvorce oboch z 4-5 cm na každej strane.

4) pokropia oranžové štvorce sa trochu, s práškový cukor. Namiesto toho pripravte poleva na zdobenie čokoládových štvorcov. Pridajte niekoľko kvapiek studenej vody do múčneho cukru a premiešajte, kým sa nedosiahne hustá a hladká glazúra. vložte ho do vrecka na pečivo s hladkou dýzou 3 mm, rozložte ju na štvorce, ktoré tvoria línie a body a nechajte ju vysušiť minimálne 30 minút. Nakoniec vložte kusy koláča na servírovací tanier, striedavo vrstvy farbou; doplnené farebnými postrekom a vlajkami a podávané.

Pre deti vo veku 8-10 rokov. V tomto veku sú deti veľmi chamtivé. Aby sme boli šťastní, chceli sme ich lákať dvoma rôznymi koláčmi: tmavými a chrumkavými, vyrobenými z čokolády a orechov; Bez fraška sú veľmi praktické: deti môžu vziať so rukami z misky a jesť, bez toho aby sa špinavé

Čokoládový tortu a mrkva

Ingrediencie: 250 g mrkvy - 150 g múky - 40 g kakaového prášku. - 5 g prášku do pečiva - 125 g mletých mandlí - 5 vajec - 120 g práškový cukor - 150 g masla -. masla a múky pre formy

je to koláč sa s mrkva, bohatý beta-karoténu a vlákniny, dobre zakryté vôňou kakaa.

1) Odstráňte maslo z chladničky, aby ste ho zjemnili; vyčistiť mrkvu, umyť, jemný rošt je a usuší rovnako.

2) šľahačkou zmäkčený maslo, pridajte práškový cukor, kakao a postavený jeden po druhom, jedna celé vajcia a 4 žĺtky, udržiavanie zrušil 4 vaječné biele. Do krému pridajte preosiaty múku, prášok do pečiva, mandle a mrkvu. Bič bielkov odložiť a jemne začleniť do zmesi za stáleho miešania od zdola nahor.

3), zmes sa naleje do formy, približne 22 cm v priemere, tukom a múkou, a úroveň povrchu s stierka

4) Pečte koláč na 180 stupňov po dobu 45 minút. Pečieme teplé a potom necháme úplne vychladnúť na drôtenom poli. Ak sa vám páči, kompletný s popraškom kakaa, pečených a farebných cukrových guličiek mandľovými plátkami

Delight čokoláda

Suroviny :. 90 g múky - 130 g masla - 110 g záklon - 130 g cukru tmavá čokoláda - lyžice nesladené kakaový prášok - 50 g vlašské orechy - polovica dl kávy - 2 polievkové lyžice rum - dL čerstvej smotany - vajcia - námraza -. soľ cukor

1) tepla káva, rum a smotana v hrnci, pridajte granulovaný cukor a 120 g masla; nechať rozpustiť na miernom ohni, odstráňte z tepla, pridajte nasekanú čokoládu jemne a dobre sa premieša až do hladkého krému.

2) trochu na čas a za stáleho miešania, pridať preosiatu múku s kakaom a nasekané vlašské orechy jemne, pridajte rozšľahaným vajcom so štipkou soli.

3) Coat dno o priemere stampodel 18 cm s papierom na pečenie, tukom papier a okraje sa zvyšné maslo, sa zmes naleje do formy a miesto v peci pri teplote 180 ° po dobu asi 50 minút.

4), filtračný koláč z rúry, nechajte vychladnúť vo forme asi pol hodiny a potom sformatela a zase hore nohami tak, aby plochá časť zostane vyššie. Umiestnite papierovú šablónu s perforovaným hojdacím koňom, prach ju potiahnite cukrom a potom veľmi jemne odstráňte šablónu a umiestnite koláč na servírnu

čokoládový malina tortu

Zloženie: 90 g múky - 15 g kakaa, - 120 g masla - 80 g cukru - 120 g tmavej čokolády - káva dl - vajcia - 200 g maliny - štipku soli

1) Maslo vložte do kastrónu s kávou, 0,8 dl vody a cukru; zahrejte prísady nad miernym teplom, kým sa maslo a cukor neroztopia; odstrániť panvicu z tepla, pridajte nastrúhanú čokoládu a mieša sa, kým sa nerozpustí úplne.

2) Pridajte preosiatu múku s kakaom a štipka soli, dobre sa premieša, kým cesto je hladké a pridajte vajcia mierne zbité. Zakryte dno a okraje pántovej formy s priemerom 18 cm s papierom na pečenie a naplňte ho polovicou cesta. Distribuitevi nad 2/3 malín, zakryte zostávajúce cesta a pečieme koláč v predhriatej rúre pri 180 ° C asi 50 minút,

3) Odstráňte koláče z rúry, nechajte stáť vo forme po dobu 20 minút. potom ho zatlačte na drôtený stojan a nechajte ho úplne vychladnúť. Pred podávaním posypeme koláč, ak sa vám páči, s trochou kakaom a ozdobíme ladne so zostávajúcimi malinami

čokoládovú tortu

Ingrediencie: 250 g múky - 165 g masla - 1 vajce - 50 g. cukor - 200 g tmavej čokolády - 1,5 dl čerstvej smotany - štipka soli -. práškový cukor

1) Predhrejte rúru na 180 stupňov. Múku na doske, aby sami centrum 125 g mäkčeného rezu masla na kocky a soľ a hniesť ingrediencie končekmi prstov do zmesi na omrvinky. Pridajte cukor a vajcia a rýchlo hniesť cesto do vrstvy fólie a nechajte odpočívať v chladničke po dobu najmenej 30 minút.

2) Rozbaliť cesto do plechu s hrúbkou pol centimetra a použiť na poťahovanie obdĺžnikovú formu 25 x 20 cm; kuchár v bielej farbe v rúre asi 15 minút a necháme vychladnúť.

3) Rozbiť čokoláda, roztaviť ju do dvojitej kotla s krémom, necháme vychladnúť a pridáme maslo, ktoré zostali v fiocchietti, za stáleho miešania drevenou vareškou miešať. Nalejte krém do cestovín, potom v chladničke. Ozdobte cukromým cukrom a podávame.

OTVÁRANIE KAMEŇOVEJ KÁVY PODĽA KROKU

Nastavte tvar. Nakreslite dekoráciu na karte, vyrežte ju a vložte do koláča.

Obal s cukrom. Posypte cukor na tortu pomocou sita a vytvorte kompaktnú vrstvu.

Zdvihnite tvar. Aby sa zabránilo rozmazaniu, požiadať o pomoc a zdvihnite ju zo všetkých strán naraz.

Viac koláčov sa torta a ako usporiadať narodeninovú oslavu

Pre viac nápadov, môžete požiadať o radu na Fórum mamičky

Pozri Tiež